Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, е водоразтворим витамин: Витамин С е мощен антиоксидант, който може да помогне на тялото да се бори със свободните радикали и да намали оксидативния стрес, като по този начин намалява тежестта върху тялото и забавя растежа на клетките 1. Насърчаване на образуването на колаген: Колагенът е важен компонент в поддържането на еластичността на кожата и заздравяването на рани. Витамин С може да насърчи синтеза на колаген, което е полезно за здравето на кожата и възстановяването на рани2. Укрепване на имунната система: Витамин С може да подобри функцията на имунните клетки и да помогне на тялото да се бори с инфекциите3. Подобряване на усвояването на желязо: Витамин С може да подобри скоростта на усвояване на желязо от растителен произход, което е полезно за предотвратяване на анемия1. Поддържа здравето на сърдечно-съдовата система: Проучванията показват, че витамин С помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания4.
