Какво представлява хистаминът и можете ли да направите нещо, за да го контролирате?

Основни изводи

• Хистаминът е естествено срещащо се в организма съединение: То играе роля в имунния отговор, храносмилането и сигнализацията на нервната система.
• Някои храни естествено съдържат или предизвикват хистамин: Ферментиралите храни, отлежалите сирена, алкохолът и преработените меса са сред най-често срещаните примери.
• Хистаминовата непоносимост се различава от хранителната алергия: тя обикновено е свързана със затруднено разграждане на хистамина, а не с имунна реакция към определена храна.
• Симптомите могат да варират в широки граници: главоболие, зачервяване, задръствания, храносмилателен дискомфорт и кожни реакции са сред ефектите, които понякога се свързват с натрупването на хистамин.
• Моделите на хранене могат да повлияят на излагането на хистамин: Някои хора избират да ограничат храните с високо съдържание на хистамин като част от процедурите за справяне със симптомите.

Когато топлото пролетно време донесе зелена трева и пъстри цветя, то може да донесе и алергии. Когато броят на полените се увеличи, може да почувствате сърбеж, сълзене на очите, хрема или кихане. Не обвинявайте обаче полените за тези реакции; всички те са резултат от хистамина.

Но какво точно представлява хистаминът? Какво прави? Как причинява симптомите на алергия и какъв е най-добрият начин да сведете до минимум последиците от нея?

Какво е хистамин?

Хистаминът е химическо производно на амоняка, наречено амин, което се образува, когато тялото ви разгражда аминокиселината хистидин. Намира се почти навсякъде: в растения, животни, отрова от насекоми и (разбира се) в хората.

В тялото ви хистаминът се намира в два вида бели кръвни клетки: базофили и мастоцити, които медиират възпалителни и алергични реакции. Но хистаминът не само чака своя шанс да ви направи нещастни по време на сезона на алергиите. Той има широк спектър от функции, които засягат няколко системи на тялото.

Функции на хистамина

Клетките в цялото ви тяло имат хистаминови рецептори, които могат да бъдат един от четири вида. Всеки рецептор, означен като H1 до H4, е свързан с различна хистаминова функция или биологичен отговор.

При алергична реакция рецепторите H1 се активират и предизвикват верига от събития. Ето какво се случва, когато нивата на полени през пролетта се повишат:

• Поленът влиза в контакт с очите, носа или кожата ви
• Имунната ви система разпознава полена като чужд нашественик - антиген - и го маркира с антитела
• Мастоцитите освобождават голямо количество хистамин в отговор
• Хистаминът увеличава пропускливостта на капилярите, което води до изтичане на течност в околните тъкани
• Получавате сълзене на очите, хрема или други симптоми на алергия

Но хистаминът не винаги предизвиква неприятни реакции. Той има няколко важни и полезни функции, включително:

• Свиване на гладката мускулатура в органи като белите дробове, стомаха и матката
• Разширяване на кръвоносните съдове
• Повишена пропускливост на кръвоносните съдове
• Комуникация между хипоталамуса, гръбначния мозък и нервите в цялото тяло
• Регулиране на бодростта и цикъла сън/бодърстване
• Възпалителни реакции при нараняване и заболяване

Хистаминът се намира и в храносмилателната система, където може да играе ролята на Джекил и Хайд в зависимост от това къде и как се освобождава.

Хистаминът и червата

По време на храносмилането хистаминът подтиква париеталните клетки в стомаха да отделят стомашна киселина. След като средата в стомаха достигне подходящото рН, освобождаването на хистамин спира. Този процес е от съществено значение за правилното храносмилане, което прави хистамина герой в този случай.

По-надолу в червата обаче има бактерии, които са способни да отделят собствен хистамин. Въпреки че не се знае много за тези бактерии, при хората с IBS и IBD те са в по-високи нива в червата, отколкото при здравите хора. Хората с IBS също така имат повече мастоцити и по-високи нива на хистамин като цяло. Това може да доведе до увеличаване на честотата и тежестта на симптомите, когато мастоцитите освобождават големи количества хистамин в близост до нервите в дебелото черво.

По-голям брой мастоцити и по-високи нива на хистамин има и в червата на хора с хранителни алергии. Все още обаче не са проведени достатъчно проучвания, за да се определи дали лечението с антихистамини може да бъде подходящ начин за справяне с хранителните алергии или симптомите на IBS.

Как да контролираме хистаминовите реакции

Какво означава всичко това за сезона на алергиите, когато хистаминът ви кара да кихате и да издухвате кутии с кърпички?

Най-очевидното решение е да се избягват алергените, които предизвикват отделянето на хистамин. Но тъй като това може да се окаже почти невъзможно, когато броят на полените е голям, най-добрият вариант е да се снабдите с нещо, което блокира действието на хистамина: антихистамини.

Антихистамини без рецепта

Лекарствата за алергии, които се продават без рецепта, контролират симптомите чрез блокиране на H1 рецепторите. Някои от тях, известни като антихистамини от първо поколение, могат да преминат кръвно-мозъчната бариера и да действат на рецепторите в централната нервна система. Това може да попречи на бдителността и да ви накара да се чувствате сънливи.

По-новите антихистамини от второ и трето поколение се смятат за по-безопасни, тъй като не преминават в значителни количества през кръвно-мозъчната бариера и нямат потенциал да взаимодействат с толкова много други лекарства. И двата вида антихистамини обаче могат да предизвикат нежелани реакции, включително:

• Главоболие
• Кашлица
• Умора
• Сухота в устата или очите
• Замайване
• Възпалено гърло
• Дискомфорт в корема
• Гадене

Ако алергиите ви са тежки, ползите от антихистамините, продавани без рецепта, може да надвишат риска от тези потенциални ефекти.

Естествени начини за поддържане на здравословен хистаминов отговор

Някои витамини и хранителни добавки могат да помогнат за поддържането на хистамина. Ако предпочитате да се придържате към естествените средства за лечение на алергиите, можете да опитате да добавите:

• Витамин С с биофлавоноиди
• Бромелаин, ензим, който се съдържа в ананаса
• Кверцетин, съединение, което се съдържа в ябълките, зеления чай, горските плодове, броколите и други храни
• Коприва
• Butterbur

Използването на назална промивка с физиологичен разтвор веднъж или два пъти дневно също може да помогне за намаляване на симптомите на алергия. Той не блокира хистамина, но може да облекчи задръстването и да успокои възпалението в носните пътища.

Ако антихистамините не помагат при симптомите на алергия или алергията ви е достатъчно силна, за да пречи на ежедневието, най-добре е да се консултирате с вашия лекар. Той или тя може да предпише по-силен антихистамин или да направи други изследвания, за да определи основната причина за вашите реакции.

Не забравяйте, че хистаминът действа всеки ден, независимо дали имате симптоми на алергия или не. Сезонните алергии са само резултат от една от многото функции на това съединение, които са важни за цялостното здраве на организма. 

Препратки:

1. Кливландска клиника. (2021). Антихистамини: Видове, употреба и странични ефекти. Здравна библиотека на Кливландската клиника.
2. Fabisiak, A., Włodarczyk, J., Fabisiak, N., Storr, M., & Fichna, J. (2017). Насочване към хистаминовите рецептори при синдрома на раздразнените черва: Критична оценка. Journal of Neurogastroenterology and Motility, 23(3), 341-348. Цитиран от: 71
3. Mou, Z., Yang, Y., Hall, A. B., & Jiang, X. (2021). Таксономично разпределение на бактериите, отделящи хистамин, в човешкия чревен микробиом. BMC Genomics, 22(1), статия 823.
4. Roland, J., & Medical News Today Editorial Team. (2023). Антихистамини: Определение, класификации на поколенията и механизъм на действие. Медицински новини днес.
5. Rorie, A., & University of Bristol School of Chemistry. (2001). Хистаминови рецептори и молекулярни структурни конфигурации. Молекула на месеца Архив.
6. Smolinska, S., Jutel, M., Crameri, R., &;amp; O'Mahony, L. (2014). Хистамин и имунна регулация на чревната лигавица. Алергия, 69(3), 273-281.